La Quícara Burger* - Americana

Tu menú para dos. Escoge dos burgers, dos refrescos y patatas

Hamburguesa de Angus madurada, crema de queso idiazabal con boletus frescos, mermelada casera de tomate con pimienta y tierra crujiente de bacon sobre pan brioche.

Pollo crujiente impregnado en barbacoa con bacon, cheddar, ensalada de col con cilantro y salsa de yogur

6 alitas de pollo maceradas en BBQ

6 alitas de pollo maceradas en BBQ

Perrito caliente con ketchup, alioli, mostaza y cebolla crujiente

Nachos con chedar, jalapeños, pico de gallo, salsa sour cream, guacamole y costillita a baja temperatura desmenuzada con salsa barbacoa.

Alitas de pollo fritas maceradas en tandoori

Alitas de pollo fritas maceradas en tandoori

6 croquetas de pollo

Bolitas de pollo crujiente impregnadas en barbacoa con queso chedar fundido y bacon crujiente

6 alitas de pollo fritas maceradas en limón y pimienta

6 alitas de pollo fritas maceradas en limón y pimienta

6 Nuggets caseros

Mezcla de vegetales, tomate, cebolla crujiente, frutos secos, semillas, polo crujiente, salsa yogurt y vinagre de módena

Vegetales con aliño ahumado, tomate, picatostes, frutos secos, semillas y salsa yogurt

Pollo crujiente, vegetales ahumados, tomate, quesos, cebolla crujiente, salsas barbacoa y mostaneza

Hamburguesa de ternera con costilla de cochino canario a baja temperatura, pepinillos, queso cheddar, gouda, salsa chipotles y torreznillos sobre pan brioche

Hamburguesa de ternera con berenjena frita, bacon crujiente, queso gouda, crema de queso con nueces caramelizadas, plátano frito y mayo de miel de palma sobre pan brioche de mantequilla.

Queso, tomate, lechuga, cebolla crujiente, salsa de remolacha y eneldo, barbacoa sobre pan brioche de remolacha

Hamburguesa doble Smash con doble de queso chedar, cebolla, tomate natural, ketchup, mostaza y mayonesa

Hamburguesa de ternera Smash con queso chedar, bacon crujiente, tomate natural, ketchup, mostaza y mayonesa, sobre pan brioche

Hamburguesa de Angus madurada, crema de queso idiazabal con boletus frescos, mermelada casera de tomate con pimienta y tierra crujiente de bacon sobre pan brioche.

Hamburguesa doble de ternera con doble de queso chedar, doble de bacon crujiente y salsa de chipotles ahumados sobre pan brioche.

Hamburguesa de pollo tandori macerado, cebolla a la plancha, pico de gallo y sour cream

Pollo crujiente impregnado en barbacoa con bacon, cheddar, ensalada de col con cilantro y salsa de yogur

Hamburguesa de Angus, queso chedar con cayena, pico de gallo, jalapeños, salsa chipotles y salsa sour cream.

Hamburguesa doble de ternera con salsa carbonara casera ( cebolla, bacon, champiñones, trufa) queso gouda, bacon crujiente sobre pan brioche

Doble de ternera macerada
Con doble de gouda y doble de bacon
Mezcla de col china y rábanos
Mayonesa de sésamo
Y salsa coreana casera

Hamburguesa de Angus madurada, crema de queso idiazabal con boletus frescos, mermelada casera de tomate con pimienta y tierra crujiente de bacon sobre pan brioche.

Hamburguesa de pollo crujiente macerado en especias tandoori con queso gouda, pico de gallo con yogur y hierba buena, cebolla y pimientos salteados con tandoori sobre pan brioche con semillas

Tarta casera de galletas, chocolate y nata

Papas fritas, costillita, crema de queso chedar, guacamole y cebolla crujiente

Papas fritas con salsa carbonara casera y queso fundido

Papas fritas con salsa carbonara casera y queso fundido

Papas fritas con pollo tandoori, cebolla, pico de gallo, queso gouda y salsa sour cream

Papas fritas con pollo tandoori, cebolla, pico de gallo, queso gouda y salsa sour cream

Papas fritas con pollo pastrami ( estilo Quicara) queso chedar ,guacamole y cebolla crujiente

Papas fritas con pollo pastrami ( estilo Quicara) queso chedar ,guacamole y cebolla crujiente

Batata frita

6 Croquetas caseras de pescado

Bocadillo de costilla de cochino canario ahumada a baja temperatura y desmenuzado, con queso gouda

6 croquetas caseras de cordero, cremosas y deliciosas

Hamburguesa de ternera vieja, queso chedar, mermelada de pimientos ahumados, sour cream de pico de gallo y chutney de pepinillos